Nongkrongsite

Kopi

Kopi Dicampur Garam Lebih Nikmat? - Kopi, minuman pahit yang nikmat. Kalau kita membahas kopi memang tidak ada habisnya. Selalu ada hal baru mengenai kopi. Salah satunya adalah cara menikmati kopi itu sendiri.

Beberapa bulan ini, kopi yang dicampur dengan garam sedang trend dikalangan penikmat kopi. Ya, para penikmat kopi tidak pernah kehabisan ide untuk menikmati kopi mereka. Mereka selalu menemukan cara-cara unik.

Tapi apa manfaat dari dicampurnya garam ke dalam kopi?

Meski terdengar aneh, ternyata menambahkan garam ke dalam kopi ada manfaatnya. Para penikmat kopi mengklaim garam mampu meningkatkan cita rasa kopi itu sendiri.

Sebuah studi dari jurnal Nature yang dikutip dari The Independent menunjukkan bahwa ion-ion sodium dapat menekan rasa pahit di kopi dan dapat meningkatkan rasa kopi.

Selain itu, dikutip dari Okezone, pakar kopi, Adi Taroepratjeka mengatakan bahwa kopi yang dicampur garam akan membuat efek dari kopi lebih nendang. Karena kafein pada kopi akan meningkat.

Pemanfaatan garam pada minuman bukan pertama kalinya terjadi. Sejumlah ahli sebelumnya pernah mengatakan kalau garam memiliki kemampuan melembutkan dan menyeimbangkan rasa dari wine berharga murah.

Mantan Chief Technology Officer Microsoft, Nathan Myhrvold menemukan trik tersebut saat berada di sebuah pesta. Ketika itu dia menambahkan sedikit garam ke dalam gelas Cabernet salah satu tamu. Dari situ ia menemukan kalau keseluruhan rasa dari wine itu berubah menjadi lebih baik.

Walaupun begitu, kamu tetap harus memperhatikan banyaknya garam. Cukup sejumput saja. Karena garam yang terlalu banyak malah akan merusak citarasa dari kopi. Dan semua hal yang berlebihan tentunya tidak baik. Jadi tambahkan garam secukupnya saja ya.

Bagaimana? Apakah kamu tertarik mencoba mencampurkan kopi dengan garam?

Jika menurutmu informasi ini bermanfaat, yuk share ke teman-temanmu

5 Hal Ini Jangan Sampai Kamu Campur Dengan Kopi - Sudah sering kali saya bilang bahwa kopi merupakan salah satu minuman yang bermanfaat di muka bumi ini. 12 Manfaat Kopi Untuk Kesehatan Yang Harus Kamu Ketahui dan 8 Manfaat Kopi Untuk Kecantikan Yang Tidak Kamu Duga. Di 2 postingan tersebut merupakan bukti bahwa kopi memiliki banyak manfaat.

Tapi, kopi juga memiliki beberapa citra buruk di masyarakat. Kopi dianggap menjadi salah satu penyebab gangguan kesehatan. Menurut saya, hal ini tergantung apa yang dicampur pada kopi tersebut. Dengan kata lain beberapa campuran dalam kopilah yang membuat khasiatnya hilang. Seperti yang saya lansir dari Kompas.com.

Nah 5 Hal Ini Jangan Sampai Kamu Campur Dengan Kopi

1. Krimer non-susu

Krimer ini juga dikenal dengan non-dairy creamer. Bahan utama pembuat krimer non-susu adalah sirup jagung dan minyak sayur terhidrogenasi parsial, yang rasanya seperti krim ketika terasa oleh lidah.

Pada dasarnya, sirup jagung setara dengan gula dan kalori kosong, sementara minyak terhidrogenasi parsial hanyalah cara mewah untuk menyebut lemak-trans buatan manusia yang berisiko menyebabkan penyumbatan arteri, penyakit jantung dan diabetes.

Jika kamu menyukai kopi yang dicampur dengan krimer. Pilihlah krimer yang berbahan utama santan kelapa organik.

2. Gula tebu

Ternyata campuran bahan gula tebu pada kopi juga dianggap buruk. Dengan catatan, kalau kopi yang diminum lebih dari beberapa gelas perhari. Kalau satu atau dua gelas mungkin tidak masalah. Tapi kalau terlalu banyak perharinya, bisa mengakibatkan penumpukan kalori kosong di tubuh.

Tambahkan hanya 2 sdt gula untuk masing-masing cangkir kopi Anda, maksimal tiga cangkir sehari atau setara dengan sekitar total 48 gram.

Untuk alternatif ganti gula dengan kayu manis yang memiliki rasa manis alami meskipun bebas gula. Hal itu dapat membantu mengurangi lonjakan gula darah.

3. Penambah rasa buatan

Banyak kopi yang kopi yang disajikan dengan perasa buatan. Seperti vanili, hazelnut, atau karamel. Perasa ini, kebanyakan terbuat dari gula tebu murni dan pewarna buatan. Campuran ini kurang menyehatkan karena berakibat buruk. Satu ons sirup perasa mengandung 19 gram gula dan bisa menyebabkan lonjakan glukosa darah.

Alternatif untuk mengganti perasa buatan adalah menggunakan bahan-bahan seperti ekstrak kacang murni (misalnya hazelnut atau almond), jumput bubuk vanili murni, peppermint. Karena bahan-bahan tersebut merupakan bahan alami yang tidak mengandung gula.

4. Pemanis buatan

Pemanis buatan yang beredar di pasaran adalah pemanis buatan yang mengandung nol kalori. Sehingga tidak menyebabkan lonjakan gula darah seperti gula meja.

Tapi studi menunjukkan bahwa pemanis buatan bisa mengakibatkan gangguan metabolisme glukosa. Pemanis buatan juga dapat meningkatkan risiko diabetes.

Alternatif pengganti pemanis buatan ini adalah ekstrak daun stevia. Sayangnya benda tersebut sulit untuk didapatkan.

5. Susu tanpa lemak

Apapun yang berlebihan tetaplah tidak sehat meski itu adalah susu tanpa lemak. Mungkin kamu berpikir susu yang tanpa lemak pastinya aman. Tapi, ada juga penelitian yang menyatakan kalau tekadang susu dengan lemak itu lebih baik.

Ada penelitian yang menyatakan kalau orang minum susu full cream ternyata memiliki karborhidrat yang lebih sedikit dibandingkan orang yang minum susu tanpa lemak.

Sebenarnya, untuk poin kelima ini tidak terlalu bermasalah. Mau minum kopi campur susu jenis apapun selama tidak berlebihan tetap aman.

Itulah 5 Hal Ini Jangan Sampai Kamu Campur Dengan Kopi. Jika menurutmu artikel ini bermanfaat, yuk share ke teman-teman mu.

Secangkir Kopi

8 Manfaat Kopi untuk Kecantikan Yang Tidak Kamu Duga - Kopi adalah salah satu minuman yang paling berkhasiat di muka bumi ini. Banyak manfaat yang bisa di dapat dari kopi. Mulai dari mengobati luka, sampai mencegah kanker.

Baca juga : 12 Manfaat Kopi Untuk Kesehatan Yang Harus Kamu Ketahui

Selain itu, kopi juga sangat bermanfaat bagi kecantikan. Kopi sering dijadikan sebagai masker dan lulur. Selain untuk wajah kopi juga menyehatkan bagi rambut, sehingga dapat menambah kecantikanmu. Karena rambut merupakan mahkota bagi para wanita.

Yuk simak berbagai manfaat kopi bagi kecantikan.

1. Mengangkat sel kulit mati

Sudah saya bilang di atas tadi, bahwa kopi sering dijadikan sebagai masker,scrub maupun lulur. Hal ini karena kopi secara alami mampu mengangkat sel kulit mati dengan sangat efektif. Bahkan katanya lebih efektif dua kali lipat dibanding gula dan pasir yang juga biasa dijadikan masker.

2. Mencerahkan kulit

Setelah sel kulit mati terangkat, maka otomatis kulitmu akan menjadi cerah. Selain itu, kafein pada kopi juga berperan dalam mencerahkan kulit. Karena kafein memberikan perlindungan pada kulit dari serangan bakteri, jamur serta virus yang mampu membuat kulit kusam. Jika kamu ingin mencerahkan kulit, maka kopi salah satu solusinya. Tentu saja kopi murni ya.

3. Mengencangkan kulit

Kopi bubuk murni dapat membuat kulitmu menjadi lebih kencang dari sebelumnya. Kafein pada kopi akan meminimalisir segala bentuk penuaan dini, seperti munculnya kerutan di wajah. Maka berhenti pergi ke salon dan gunakan kopi untuk merawat wajahmu.

4. Menghilangkan komedo

Komedo memang menjadi masalah bagi beberapa orang. Komed yang tidak segera dibasmi, maka akan berubah menjadi komedo hitam yang pada akhirnya akan susah untuk dihilangkan. Tapi mungkin kamu bingung cara menghilangkan komedo dengan mudah, karena sudah banyak cara yang kamu coba tapi komedo tidak hilang juga. Masker kopi dapat mencegah adanya komedo bahkan masker kopi dapat menghilangkan komedo pada hidung. Hanya dengan meletakkannya pada hidung maka komedomu akan terangkat dan bersih.

5. Sebagai antioksidan

Seperti yang sudah saya bahas di artikel 12 Manfaat Kopi Untuk Kesehatan Yang Harus Kamu Ketahui. Kopi dapat digunakan sebagai antioksidan. Kopi mampu memberi antioksidan secara keseluruhan pada kulit yang mampu melawan penuaan dini, polusi, radikal bebas, panas matahari, debu dan faktor lain yang merusak kesehatan kulit. Jadi nggak usah heran jika para penikmat kopi yang aktif kulitnya akan terlihat lebih sehat dibandingkan dengan yang tidak mengonsumsi kopi.

6. Menghilangkan mata panda

Kamu punya mata panda? Yuk, hilangkan dengan kopi. Kandungan di dalam kopi ternyata mampu mengurangi pembengkakan di bawah mata yang menciptakan kantung pada mata bagian bawah kita. Daripada kamu menggunakan krim yang berasal dari bahan kimia, lebih baik kamu menggunakan krim kopi alami.

7. Menjaga kesuburan rambut

Bisa memiliki rambut hitam dan tebal menjadi kebanggan tersendiri. Khususnya bagi para wanita. Karena rambut merupakan mahkota bagi wanita. Rambut yang tipis akan membuat penampilanmu menjadi kurang menarik. Selain itu, jika kamu mempunyai rambut yang tipis akan sulit untuk ditata dalam berbagai macam gaya. Rambut tebal dan sehat bisa kamu miliki dengan menggunakan masker kopi. Kafein yang terkandung di dalam kopi membantu melancarkan sirkulasi darah di kepala dan merangsang pertumbuhan rambut dengan lebih baik.

8. Mengatasi ketombe

Ketombe memang mengganggu. Apalagi bagi seseorang yang mempunyai rambut yang lebat. Ketombe akan membuatmu kerepotan. Lalu apa hubungannya dengan kopi?

Anda bisa merawat kesehatan kulit kepala dengan menggunakan produk perawatan rambut berbahan kopi. Jika anda memiliki masalah ketombe, gunakanlah sampo yang memakai kopi sebagai bahan utamanya. Kopi dapat menyehatkan kulit kepala dan secara perlahan-lahan mengurangi serta mencegah munculnya kembali si ketombe yang mengganggu.

Nah itulah 8 Manfaat Kopi untuk Kecantikan Yang Tidak Kamu Duga. Jika menurutmu artikel ini memberikan informasi yang sangat bermanfaat, yuk share ke teman-temanmu.

Baca juga : Kopi Campur Garam Lebih Nikmat?

secangkir kopi

12 Manfaat Kopi Untuk Kesehatan Yang Harus Kamu Ketahui - Kopi adalah minuman yang cukup populer dikalangan masyarakat. Banyak orang yang mengaku sebagai penikmat kopi, dari golongan tua maupun yang muda. Karena itu, banyak merk kopi yang bertebaran di dunia ini.

Para penikmat kopi meyakini bahwa kopi terdapat banyak manfaat didalamnya. Seperti, membuat pikiran lebih fresh dan meningkatkan mood jika diminum di pagi hari. Selain itu, kopi diakini dapat menghilangkan rasa kantuk. Hal itu disebabkan oleh kandungan kafein yang terdapat pada kopi.

Penelitian pun menunjukkan bahwa orang yang rutin meminum kopi setiap hari, Ia akan lebih sulit untuk diserang oleh beberapa macam penyakit yang cukup serius dibandingkan dengan orang yang tidak pernah meminum kopi.

Tapi, apakah kopi benar-benar memiliki banyak manfaat?

Daripada penasaran, yuk simak penjelasan Manfaat Kopi untuk Kesehatan dari Nongkrongsite.

1. Kopi mempunyai nutrisi yang penting bagi tubuh

Kopi bukan hanya minuman pahit yang nikmat untuk dikonsumsi. Kopi memiliki banyak nutrisi yang sangat bermanfaat bagi tubuh.

Satu gelas kopi mengandung :

Manganese and Potassium : 3% dari RDA
Riboflavin (Vitamin B2) : 11% dari RDA
Magnesium and Niacin (Vitamin B3) : 2% dari RDA
Pantothenic Acid (Vitamin B5) : 6% dari RDA

RDA(Recommended Dietary Allowance) adalah estimasi jumlah nutrisi/kalori per hari yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tubuh.

2. Kopi dapat menurunkan depresi

Seperti yang sudah saya katakan diatas, kopi dapat meningkatkan mood dan membuat pikiran menjadi segar.

Sebuah penilitian mengatakan bahwa kopi dapat mengurangi setidaknya 10% resiko seseorang terkena depresi, jika dibanding dengan yang tidak pernah mengonsumsi kopi.

Pada laporan jurnal “Archieves of Internal Medicine” tahun 2011, terdapat penilitian yang mengatakan bahwa perempuan yang mengonsumsi kopi 2-3 cangkir dalam sehari, mempunyai resiko 15% lebih rendah terkena depresi.

Penilitian lain menunjukkan bahwa minuman bersoda yang mengandung kafein seperti kopi, tidak menimbulkan hal yang sama. Hal ini diduga karena minuman bersoda mengandung gula yang sangat tinggi.

Jadi, jika kamu ingin merasakan manfaat kopi secara maksimal, minumlah kopi dengan kandungan gula yang rendah.

Kopi Campur Garam Lebih Nikmat?

3. Kopi dapat meningkatkan stamina

Kafein pada kopi memang benar-benar bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita jika dikonsumsi dengan baik. Kafein dapat memperlambat pergerakan hormon adenosin yang menyebabkan rasa ingin tidur. Kafein juga berfungsi sebagai stimulan pada tubuh yang dapat merangsang fungsi otak. Karena hal tersebut tubuhmu akan terasa lebih segar dan rasa kantukmu hilang.

4. Kopi dapat menyembuhkan luka

Ya benar, kopi dapat menyembuhkan luka. Menurut Dr. Hendro Sudjono Yuwono MD, Ph.D, salah satu ahli bedah dari RS Hasan Sadikin, Bandung, kopi sangat efektif dan juga aman untuk mengatasi berbagai macam jenis luka. Seperti, luka tergores benda tajam, luka bakar, bahkan luka “koreng” yang sudah terinfeksi juga dapat disembuhkan dengan kopi.

5. Kopi dapat menurunkan berat badan

Bagi kamu yang sedang melakukan program diet tetapi juga senang dengan kopi, jangan khawatir. Kopi tidak akan menambah berat badanmu, melainkan akan membantumu menurunkan berat badan.

Hal tersebut karena kafein yang terkandung dalam kopi. Lagi-lagi kafein punya peran vital. Kafein dapat meningkatkan metabolisme tubuh, sehingga membantumu dalam membakar kalori.

Bahkan suplemen pembakar lemak yang dijual dipasaran itu mengandung kafein. Dalam penelitian kafein dapat meningkatkan sekitar 3%-11% metabolisme dalam tubuh.

Penelitian lain menunjukkan kafein dapat meningkatkan setidaknya 10% pembakaran lemak pada penderita obesitas dan sekitar 29% pada orang yang bukan penderita obesitas.

Tetapi sepertinya efek ini akan berkurang bagi orang yang sudah minum kopi dalam kurun waktu yang lama.

Baca Juga : Kenali Cara Diet Yang Menyehatkan Bagi Tubuh

  MenuMakanan Ini Terbukti Dapat Menguruskan Perut Buncitmu

  InginKurus Dalam 7 Hari? Lakukan Cara Ini

  Mengapa Kamu Harus Bersyukur Memiliki Tubuh Gemuk

6. Kopi dapat membantu mencegah diabetes

Kopi dapat mencegah diabetes tipe 2. Diabetes tipe 2 adalah masalah kesehatan yang sangat serius. Mengenal Macam Diabetes.

Pada sebuah laporan penelitian tahun 2012 yang dipublikasikan di “Journal of Agricultural & Food Chemistry”. Mengungkapkan tentang hubungan antara kopi dengan penurunan resiko diabetes.

Pada penelitian lain menunjukan bahwa penurunan resiko terkenan diabetes tipe 2 adalah sekitar 20%-50% dibandingkan dengan orang-orang yang tidak meminum kopi.

Hal ini karena kopi memiliki kandungan senyawa yang bekerja menghambat hIAPP. hIAPP merupakan polipeptida memicu munculnnya serat protein abnormal yang mengakibatkan seseorang terkena diabetes. Serat ini umumnya ditemukan pada penderita diabetes tipe 2.

Selain itu, kandungan magnesium dan kromium pada kopi juga bekerja untuk menekan resiko diabetes tipe 2.

Tentunya untuk mencegah diabetes dengan kopi, batasi gula yang digunakan.

7. Kopi dapat menurunkan resiko kanker

Selain diabetes, kopi juga dapat menurunkan resiko terkena penyakit yang cukup berbahaya lainnya. Seperti, Kanker. Tetapi sepertinya tidak semua Kanker dapat terkena efek kehebatan dari kopi ini.

Pada studi di Swedia pada tahun 2008, disimpulkan bahwa meminum kopi 2-3 cangkir dalam sehari dapat mengurangi resiko terkena kanker Payudara.

Sedangkan studi dari Harvard School of Public Health, menemukan bahwa kopi dapat menurunkan resiko terkena penyakit kanker prostat.

Dari laman Cancerresearchuk.org, World Cancer Research Fund (WCRF), menyimpulkan bahwa kopi dapat mengurangi resiko terkena kanker hati dan kanker rahim.

Baca juga :  Tanda-tanda Terkena Penyakit Kanker
  Cara Mengobati Kanker
  Cara Mencegah Kanker

8. Kopi dapat menurunkan resiko stroke

Para ahli mengatakan bahwa kafein dapat meningkatkan tekanan darah. Itu benar, tapi efek yang ditimbulkan hanyalah sedikit yaitu sekitar 3-4 mm/hg.

Tetapi efek ini bisa berbeda bagi setiap orang, oleh karena itu bagi penderita darah tinggi perlu membatasi untuk mengonsumsi kopi.

Meskipun demikian, penelitian tidak mendukung bahwa kopi dapat meningkatkan resiko terkena penyakit hati. Sebaliknya, penelitian membuktikan wanita yang mengonsumsi kopi dapat mempunyai resiko yang lebih kecil untuk terkena penyakit hati.

Beberapa penelitian juga mengatakan bahwa peminum kopi berpeluang 20% lebih rendah terkena penyakit stroke.

Baca juga : Mengenal Apa Itu Stroke
Cara Mencegah Stroke

Cara Menyembuhkan Stroke

9. Kopi dapat menurunkan Resiko Alzheimer dan Demensia

Manfaat kopi dapat meningkatkan kemampuan konsentrasi, peforma, dan fokus kita saat beraktifitas. Tidak heran banyak orang yang mengonsumsi kopi.

Baca juga :  Apa itu Alzheimer?
  Cara Mencegah Alzheimer
  Cara mengobati Alzheimer

Beberapa penelitian, membuktikan bahwa orang-orang (terutama wanita) akan memiliki resiko 60% lebih rendah terkena penyakit Alzheimer dan Demensia.

Baca juga : Apa itu Demensia?

Cara Mencegah Demensia
Cara Mengobati Demensia

10. Kopi dapat mengurangi resiko terkena parkinson

Selain alzheimer, parkinson adalah salah satu penyakit yang paling banyak diderita oleh orang-orang. Penyebabnya adalah degradasi dari fungsi saraf dalam tubuh manusia. Mengonsumsi kopi secara rutin dapat mengurangi resiko terkena penyakit parkinson dan dapat meningkatkan perlindungan terhadap penyakit parkinson.

Laman Ncbi.nlm.nih.gov. merilis sebuah laporan penelitian yang bertujuan untuk mengeksplorasi hubungan kopi dan asupan kafein dengan penurunan risiko penyakit parkinson. Penelitian dengan melibatkan 8004 orang laki-laki.

Manfaat kopi untuk mengurangi resiko terkena parkinson diduga karena didalam kopi terdapat kandungan kafein.

Baca juga :  Apa itu Parkinson?
  Cara Mencegah Parkinson
  Cara mengobati Parkinson

11. Kopi mengandung antioksidan

Kopi mengandung banyak sekali antioksidan. Bahkan penelitian menunjukan hampir semua orang mendapatkan antioksian dari kopi bukan dari buah-buahan maupun sayuran.

12. Kopi dapat membuatmu berumur panjang

Dari beberapa Manfaat kopi yang saya tulis diatas, para pengonsumsi kopi mempunyai peluang yang lebih kecil untuk terkena banyak penyakit. Hal ini membuatmu berumur panjang.

Beberapa penelitian mengatakan bahwa pengonsumsi kopi mempunyai resiko kematian yang lebih rendah. Penurunan ini sekitar 20% bagi pria dan 26% bagi wanita, dalam periode usia 18-24 tahun.

Dari artikel 12 Manfaat Kopi Untuk Kesehatan Yang HarusKamu Ketahui, bisa dibilang kopi merupakan salah satu minuman yang paling sehat di bumi. Bagi kebanyakan orang, kopi dapat menjadi bagian dari konsumsi sehari-hari yang sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Tidak masalah kopi yang dikonsumsi adalah jenis arabika ataupun robusta, keduanya sama-sama bermanfaat bagi kesehatan.

Tetapi Kamu tetap harus membatasinya. Mengetahui bahaya dari Kopi. Karena semua yang berlebihan itu tidak baik. Lalu bagaimana cara yang baik untuk mengonsumsi kopi? Minumlah kopi sekitar 1-4 cangkir saja per hari dan kurangi penggunaan gula yang berlebih. Hal ini akan membuatmu merasakan Manfaat Kopi untuk Kesehatanmu. Mengenal cara mengonsumsi kopi yang baik.

Baca juga : 8 Manfaat Kopi Untuk Kecantikan Yang Tidak Kamu Duga

Jika menurutmu artikel kesehatan mengenai 12 Manfaat Kopi Untuk Kesehatan Yang Harus Kamu Ketahui bermanfaat silahkan share kepada teman-temanmu dengan klik tombol share dibawah ini ya, dan juga jika kamu tahu manfaat kopi yang lain selain yang saya tulis diatas kamu bisa tulis komentar di bawah ya. Apa salahnya untuk berbagi ilmu :D